Ruta de Tapas por Bilbao
Sin duda por su Casco Viejo es donde mejor se cena y por donde se concentra la mayor parte de la ruta de tapas por Bilbao.
Para entrar en situación y ser conocedor de las nomenclaturas que se usa por estas tierras hay que saber las bebidas que suelen acompañar a los pinchos. Los txikitos se denomina así a un vaso de vino, los txakolís es vino blanco dulce muy típico en Euskadi) o los zuritos pequeñas cañas de cerveza. Al finalizar la ronda en el bar, se cuentan los palillos que se ha dejado en el plato.
Tienes muchos bares y restaurantes para ir de tapas en Bilbao de gran calidad para escoger, pero te resaltamos algunos:
Pinchos en Bilbao:
- Gatz: Calle Santa María. Bacalao Pil-Pil o steak tartar y bonito tartar.
- Saltsagorri Taberna: Calle de la Merced. Felipadas, es el típico pincho de Bilbao.
- Txukela: Calle Perro. Sus famosos quesos o pinchos de cabeza de jabalí y su cresta de gallo.
- Bar Kukusoak: Para muchos, la mejor croqueta de Bilbao y ganador del I Concurso de Croquetas del corazón histórico de Bilbao de 2018
- Bar Bacaicoa: Plaza Unamuno. Pinchos de chorizo al infierno o setas al purgatorio.
- Gure-Toki y Sorginzulo: Plaza Nueva. Buenísima variedad de pinchos y rabas y calamares fritos.
- Bar Ereaga: Calle Villarias. Pincho de huevo, croquetas o montaditos deliciosos. Es el típico bar de toda la vida .
- La viña: Calle Diputación. El mejor jamón y pincho de jamón Ibérico
- El Globo: Calle Diputación. Gran surtido de deliciosos pinchos.
Para restaurantes en Bilbao, podemos recomendar:
- Restaurante Monterrey: Don Diego López Haroko Kale Nagusia, 6 (frente al Corte Inglés). Especialistas en merluza en sus diversas formas de cocina.
- Egiluz: Calle del Perro. Buenos chuletones o los mejores mejillones tigre.
- Sta. Rosalia: Calle Diputación. Riquísimas hamburguesas de carne de buey.
- Kokken: Plaza de Quintana, a destacar su menú degustación.
Para menús económicos del día, ir a los diferentes bares que hay en las calles Amistad y Villarias.
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